奶粉蛋白质测定仪的检测原理

奶粉蛋白质测定仪主要用于检测奶粉中的蛋白质含量多少，检测方法符合《nyt 1678-2008》标准。蛋白质是奶粉的主要成分，也是奶粉质量评价的重要指标之一。目前市场上的劣质奶粉给人们身体健康带来极大威胁，奶粉质量状况也引起社会各界的高度重视，如果长期食用劣质奶粉会导致营养不良、免疫力下降，会引发多种疾病等，因此需要一种快速、简单地检测奶粉中的质量方法。
奶粉蛋白质测定仪采用分光光度法快速测量奶粉中的蛋白质含量，由于不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。
奶粉蛋白质测定仪测定奶粉蛋白质含量具有操作简单、灵敏度高、检测快速等特点，仪器主要由主机、样品前处理器具和试剂包等部分构成，适用于现场及实验室使用，仪器内置工作曲线，无需配置标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校准后，即可实现样品的快速定量测定。


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