自从9月份以来,全国多地学校发生校园食品安全事件,敲醒了警钟。
9月2日,四川省成都市武侯区金苹果龙湾半岛幼稚园部分幼儿和教师因为饮食不安全导致发热腹泻等症状。
9月3日至4日,大连普兰店城区部分中小学生出现腹泻、腹痛等症状。
9月5日,贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市兴仁三中21名学生出现胃肠道不适症状。
9月8日,本溪市第十二中学部分学生在学校午餐后出现肠胃不适症状。
9月11日,广西贺州市富川瑶族自治县古城镇的古城中心校,不少学生在中午用餐后出现了腹泻、呕吐等不良反应。
9月23日,黑龙江省哈尔滨市呼兰区幸福小学等4所学校相继有学生出现呕吐、腹泻等症状,疑似食物卫生问题导致。
10月11日,山西省运城市康杰中学部分学生疑似食用了校内超市一款名为“嫩牛五方”的食品后,出现发烧、腹泻症状,疑似食物中毒。
10月16日,辽宁朝阳市朝阳县羊山镇中心小学高年级部69名住宿生出现腹泻、呕吐现象,具体原因还在调查中。
10月19日下午17时许,河南省鹿邑县唐集乡中心幼儿园、向阳小学部分学生,午饭后出现胃部不适、呕吐症状,疑似一家馍店的馒头在加工过程中受到机械本身的机油渗漏污染所致。
……
这样的事还有很多,大家可上网查阅。
学校食堂不应因为承包、经济利益等原因放松对食品原料、加工卫生的要求。如今,很多地区的学校都在建设食堂快检室,快检室配置专业技术人员和检测仪器,在很短的时间内就能完成检测,尽最大可能保障孩子们的饮食安全。
这是制定的中小学食堂快检室综合性建设方案,仅供参考。
基本配置:
项目
产品名称
规格型号
功能
单价(rmb)
数量
1
农药残留速测仪
主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测,一次性可检测24个样品
8800
2
多功能食品安全检测仪
sp60
检测项目:
食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁
有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明b、三聚氰胺、苏丹红
果蔬中:农药残留,病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。
食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛。
水酒饮品分析:乳品及牛奶中蛋白质,酒中甲醇、乙醇、杂醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,饮料中维c
调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘
食用色素类:红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)
28000
1
3
兽药残留检测仪
sy
检测项目:盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁药物,水产品中的孔雀石绿、磺 胺类、硝基呋喃类、沙星类药物等违禁添加物,及黄曲霉毒素b1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒ge蛋白、猪圆环病毒、猪乙型脑炎病毒、孔雀石绿、猪口蹄疫3abc蛋白、猪口蹄疫病毒igg、猪细小病毒、鸡禽流感等定性和定量快速检测;并可升级扩充新的检测项目或动物疫病检测项目;
16800
1
4
食用油品质检测仪
用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定
3000
1
5
atp荧光检测仪
可用于物体表面及操作人员手等表面洁净度以及微生物数量的快速测定的专用设备
8800
1
6
抗生素检测仪
kss
可定性或者定量检测抗生素类、磺胺类、呋喃类和激素类等兽药残留,仪器内置吸光度法、系数浓度法、标准浓度法、多点标准法、标准直线法、+/-单限检测、-/o/+双线检测、等级检测、列减法等计算方法
16800
1
7
离心机
ka-1000
最高转速:4000rpm最大离心力:2220xg尺寸:330x300x280mm
2000
1
8
水浴锅
hh-1
规格形式:单孔 数显控温 尺寸:150*150*115
800
1
9
超纯水机
出水量5l/h以上;电压220v
4800
1
10
振荡器
无级调速转速:(转/分):3000 工作方式:连续工作台直径(mm):55 工作台材质 :橡胶功率(w);40 电压:220v
800
1
11
冰箱
品牌不限
国家能效等级2级;容积不低于300升
12
粉碎机
电压:220v;频率:50hz功率:260w;配40、60目筛子各2个
1500
1
13
电脑
品牌不限
cpu:amd4核,主频不低于2.5g,内存4g,硬盘500g
14
分析天平
最大量程不小于100g,精密度为0.01g
1200
1
15
肉类水分检测仪
rs
主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量,从而判断所测样品是否为注水肉,该仪器设计精巧,单手可持,仪器可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值
1800
2
16
空调
品牌不限
国家能效等级:2级以上,壁挂式空调
17
超声波清洗机
定制
仪器尺寸:325×180×280(mm)2、清洗槽内尺寸:300×150×150(mm)3、容量:6l 4、超声频率:40khz 5、超声功:150w 6、加热功率:400w
7、温度可调:0-80℃ 8、时间可调:1-20min 9、网架:有
10、降音盖:有 11、排水:有
超声波清洗器产品特点:
1.10-80度控温清洗功能,1-20min定时清洗功能。
2.电源220v、50hz,工作频率40khz。
3.超声电功率200w,清洗容量6.5l.
4.要求粘在器壁上的粉子经过超声超下来减少收率损失。
5.磨口瓶塞等打不开时用升温超声能将其打开。
1800
1
18
恒温培养箱
定制
电源电压:ac220v 50hz 控温范围:rt+5~65℃恒温波动度:±0.5℃温度分辨率:0.2℃输入功率:250w
工作室尺寸w×d×h(mm):360×360×420 外形尺寸w×d×h(mm):475×460×695 公称容积:50l 载物托架(标配):2pcs 定时范围:1~9999min
性能参数测试在空载条件下,无强磁、无震动下为:环境温度30℃,环境湿度50%rh。
1600
1
19
操作台
定制
1、 结构:钢木结构(c型钢架结构形式);尺寸:750mm*800mm*6000mm
2、 理化板台面:采用实验室专用实芯理化板,知名品牌,厚度为12.7mm。四周用宽20mm的实芯理化板加厚至25.4mm,材料环保、耐用。
3、 框架:采用40*60*1.5mm矩形钢管焊接成c或h型钢架,连接采用30*60*1.5mm矩形方管与连接件连接。具有易清洁防潮、防酸碱溶液腐蚀功能:结构承重性强;防火;
4、 柜体:采用18mm厚三聚氰胺刨花板,材料为三聚氰胺饰面板:
5、 柜门、拉手:门板采用17mm厚中纤板。材料为三聚氰胺饰面板;
6、 铰链:采用东泰dtc两段式铰链、承重、耐腐;
7、 轨道:采用东泰dtc三段式静音轨道;
8、 水槽为台雄品牌pp材质,耐腐蚀;
9、 三联式水龙头为台雄品牌实验室专用,铸铜材质,外表喷涂环氧树脂;
10、 滴水架为知名品牌实验室专用,pp材质。
11、 后背板:为8mm中纤板
12、 抽屉:抽底8mm为中纤板,抽板为18mm刨花板,抽面为17mm中纤板
13、 拉手:为pvc一字镶嵌式拉手或u型拉手
14、环保材质,使用寿命10年以上。
1800/米(安装配送费按实际情况收取)
20
氮吹仪
主要用于大批量样品的浓缩或制备
5000
1
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