外卖食品已经走进我们的日常生活,中国外卖经济产业规模达到千亿元以上,每天外卖订单量上千万单,这么大的食品流通量如何保证其食品的安全性。相关部门及外卖平台开始对商家的食品安全进行抽检,采用多功能食品安全检测仪可有效保证食品安全检测的有效性和准确性。
使用多功能食品安全检测仪的检测种类主要以容易发生食品安全隐患的食品为主,包括色拉类、熟食冷荤等。在检测项目方面,色拉类检测项目包括菌落总数、大肠杆菌等微生物和农药残留等;熟食冷荤类检测项目除了微生物指标外,还包括食品添加剂和瘦肉精的检测。多功能食品安全检测仪可将食品中的农药残留、非法添加物质等快速进行筛选,三十分钟以内即可得出检测结果。
若检查过程中发现食品中存在安全隐患,即可将检测结果上报监管部门,同时可将信息同步推送至网络订餐平台行业联盟的成员。对外卖平台食品进行抽检可帮助监管部门了解餐饮食品安全可能存在的风险,针对存在的问题展开治理。多功能食品安全检测仪为外卖平台餐品检测提供方便,推动商家履行餐品自检的义务,保障消费者的用餐健康。
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