食品安全快检设备的使用情况

食品安全快检设备是食品快检工作中常用的一款检测仪器，食品安全快检设备为一体化食品快速检验检测仪器，可对多种食品中的农药残留、瘦肉精、病害肉、重金属、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、过氧化值等物质进行快速检测，检测对象覆盖瓜果、蔬菜、粮食、食用油、水产品、水发产品、海产品、畜禽肉类及制品等。
由于食品安全快检设备具有体积小、携带方便、检测速度快、检测成本低、操作简单、应用广泛等特点，可在现场完成检测工作，所以食品安全检测的工作场所不局限于实验室，还可以在农贸批发市场、商超、学校食堂、食品深加工企业、养殖场、餐饮机构、蔬菜检测中心等多个场所开展食品快检活动。与实验室检测相比，食品安全快检设备的使用缩短了检测时间、提升了检测效率、扩大了检测范围、有效促进了食品安全检测工作的顺利开展。
食品安全问题是重要的民生问题，由于食品种类多，监管难度大，食品快检是保障食品质量安全的有效方式之一，食品安全快检设备的应用打破了时间和空间的限制，让食品安全检测随时随地展开。食品安全快检设备可对大量食品样品做初步筛选，方便食品安全监管工作的开展。


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