2002年,我国出台了《动物源性食品中兽药最高残留限量》,提出了100多种兽药在可使用动物组织的残留最高限量。
如今食品安全已是全球性的难题,不管是发达国家,还是发展中国家,都会出现食品安全问题。兽药残留影响了动物性食品的安全,给人的身体带来了危害,为了提高动物性食品的安全,一定要提高对兽药残留的控制,加强对兽药残留的检测。
肉类水产品检测仪sy是用于检测猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留的仪器。检测项目包括酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素(b1,b2,g1,g2,m1,m2)、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。
器带有监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。胶体金模块检测方式,轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出检测卡。
兽药残留会通过食物链对人类的身体以及生态环境产生一定的伤害,比如影响胃肠菌群,干扰体内代谢,有致突变、致癌以及致畸的作用。比如早熟门事件就是因为食用了添加雌激素的食物造成的。
因此,为了避免人体以及生态环境受到危害,就一定要采取措施解决动物体内兽药残留问题。
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