因为一盘鱿鱼男童遭遇生命危险？提醒您注意冰箱食品安全

近期，“酸汤子中毒致使9人死亡”事件的热度还没降下来，又一则食物中毒消息引起了人们的关注。
据悉，广东东莞一11岁男童食用在冰箱存放数天、变质的鱿鱼后，突然腹痛、拉肚子，送医后被确诊溶血尿毒综合征。之前6月份，韩国京畿道安山市一私立幼儿园就曾发生大规模食物中毒事件。该幼儿园共有111名孩子、教职员工及其家人先后出现食物中毒症状，其中15名孩子疑似患上“溶血性尿毒症综合征”，症状严重的4个孩子接受透析治疗。
什么是溶血尿毒综合征？
其俗称“汉堡病”，是以微血管性溶血性贫血、血小板减少及急性肾衰竭为特征的一种综合征，是儿童急性肾衰竭最常见的原因之一，是儿科疑难重症。据悉，溶血尿毒综合征的病因比较复杂，可能与食用被污染或者没能熟透的食物有关。
这么多事实告诉我们，冷藏在冰箱的食物不一定安全，还是要尽快食用，长期放在冰箱冷冻的食品也有被微生物污染的风险。（节选自中国食品安全网）
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