食品微生物检测仪（atp荧光检测仪）的作用

食品微生物检测仪又名atp荧光检测仪，主要用于食品或者其他各种环境中的微生物数量检测。检测原理是基于萤火虫发光原理，利用&荧光素酶—荧光素体系&快速检测三磷酸腺苷(atp)，atp含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。
事实证明，食物中的微生物是无法避免的，我们要做的是避免影响食品微生物检测仪，通过在食品微生物检测仪的应用，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价。
食品中含有的微生物是导致食品腐败变质的主要因素。我们日常生活中各种食物的储存方式也是为了避免食物中滋生微生物，加速食物变质，但微生物无处不在，所以要用食品微生物检测仪对于食物中菌落数进行检测。现阶段，食品微生物检测仪在食品市场安全检测工作中的应用越来越广泛，而且对各项卫生管理工作也提供重要的科学依据。
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