公众食品安全的重要性可谓不言而喻,近年来,随着环境污染的日益加剧,人们越来越重视这个问题。尤其是很多高发病症,都与饮食安全有着莫大联系,因此食品安全分析仪器的广泛运用,具有很广泛的社会意义。
我国将食品污染列为重点监测项目之一,尤其是针对食品中重金属物质的把控,更是非常严格。如汞、镉、铅、铬等重金属物,一旦进入人体后,会慢慢累积,且极难排出人体。当累积到一定量后,就会出现慢性重金属中毒的症状,并引发多种其它问题。近年来癌症逐渐成为最高发的疾病之一,这与饮食摄入的重金属超标具有很大的联系。因此关注食品健康,使用专业的食品安全检测仪器,对公众食品安全至关重要。
专业的食品安全分析仪,可以针对农残、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、蛋白质、硼砂、双氧水、硝酸盐、重金属等进行快速检测,适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等部门,可以有效抑制和减少食品安全事件的发生。
随着生活质量的提高,我们现在不仅要吃得好,还要吃得安全与放心,而公众食品安全正是高质量生活最重要的保障之一。
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