便携式拉曼光谱仪在食品安全领域的应用

拉曼光谱仪广泛用于食药品检测、宝石鉴定等领域。长期以来，大型的拉曼光谱仪只存在于实验室中，设备大、价格高，令其难以普及。随着食品安全、环保监测等领域发展，拉曼光谱仪进一步小型化、现场化、便携化。
今年国家颁布了《拉曼光谱仪通用规范》（gb/t 40219-2021），在2021年12月1日正式实施。这份文件规定了拉曼光谱仪的生产检验标准，促使国内拉曼光谱仪产业有序健康地发展。
便携式拉曼光谱仪lm采用工业级防水、防尘、防震、防摔设计，集成先进的智能解谱和光谱分析算法，一键操作，嵌入式系统一体化操作。
——应用领域——
食品项目检测
珠宝玉石鉴定
文物鉴别
生物药材鉴定
地质勘探
爆炸物危险化工品检测
易燃易爆物质检测
拉曼光谱仪不需要为了不同的检测对象而准备不同的检测材料，此优势降低了检测过程中的繁琐难度，简化了流程，也就提高了效率。在食品领域，其可用于分析食品成分：碳水化合物、脂质、蛋白质、色素的检测，还可以用于检测食品非法添加物，比如三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿，还有农药残留、兽药残留等。
拉曼光谱仪具有无损检测、快速、所需样本量少、试剂少等优势。


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