答: 食品快速检测仪器是一款快捷设备,检测快速、携带方便,主要在市场监管局、检测中心、卫生监督部门、农业部门、院校及各单位食堂、食品肉产品深加工企业、商超市场、司法部门、餐饮机构、养殖场、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。
近年来,食品安全一直是人们讨论的热门话题。食品安全监管是一项长期的综合管理工作。为做好食品安全监管工作,各地区加大食品快速检验室建设投入,在有条件的地方对蔬菜、水产品、肉制品等抽取一定样本进行快速检验。农贸市场、大型商场等食品流通量大的场所,当场抽取样品现场检测,并及时公布检测结果,确保检测工作的透明度。食品快速检测仪器的使用为食品快检工作提供有力的技术支持,便于食品快检工作的有序开展。
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