细菌毒素检测仪是什么仪器?细菌毒素检测仪br12是用来快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮的快检仪器,其为集成化的食品安全快速检测分析设备,预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。该仪器的适用样本有猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等。
病害肉是没有正规经过屠宰的肉类,有可能是猪因为某种原因死去但是养殖场为谋利,没有处理而销售出去的肉。这些猪肉可能有病害,还有寄生虫,影响人体健康。染病的死猪肉与健康的肉是不一样的,传染性病害肉胴体皮肤分别有不同形状的疹块、斑点,脏器有不同的肿胀、出血点。肉类食品检测仪br12智能化程度高,使用安卓智能操作系统,≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。
肉类病害检测仪br12符合以下标准:
gb2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》规定:鲜畜产品、冻畜产品tvb-n应≤15mg/100g,
gb16869-2005《鲜(冻)禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品tvb-n应≤15mg/100g,
gb2733-2005《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类tvb-n应≤30mg/100g,淡水鱼、虾tvb-n应≤20mg/100g。
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