提到孔雀石绿,大家一定会联想到孔雀石。但孔雀石绿和孔雀石却是两种截然不同的物质,两者只是颜色类似而已。和孔雀石是天然矿石不同的是,孔雀石绿是一种人工合成的有机化合物,是一种有毒的化合物。
在生产活动中,孔雀石绿既是一种染料,也是一种消灭真菌、细菌、寄生虫的药物。在水产养殖生产活动中,鱼虾容易患上的水霉病。水霉病会在鱼体表面形成灰白色的絮状物,鱼的鳃组织被感染后,会造成鱼类的死亡。同时水霉病容易造成鱼卵死卵。而孔雀石绿恰恰是这一疾病的克星,孔雀石绿对水霉病有特效,所以曾经被大规模地应用在水产养殖中。前面提到孔雀石绿是一种有毒的化合物,长期使用可诱发癌症。因此在我国被列入食品动物中禁止使用的药品和化合物清单。但是水霉病除了孔雀石绿暂时没有特效药,所以由孔雀石绿在水产养殖中屡禁不止。
那么怎么来判断“孔雀石绿水产品”呢?
一般情况下我们可以先观察鱼鳃,正常的鱼的鱼鳃的颜色是鲜红的,很干净,没有脏东西附着。浸泡过孔雀石绿的鱼的鱼鳃颜色发白,或者是带有淤血,呈现不健康的紫红色。使用孔雀石绿浸泡过的鱼体表面会呈现浅蓝色或草绿色。
当然,这是肉眼辨别的手段只能进行初步判断,判断结果往往不是很准确。要想准确的测定是否是“孔雀石绿”水产,就需要专业的测定仪器。我们可以选择使用生产的孔雀石绿检测仪。该产品具有以下特点:
1、使用安卓智能操作系统,仪器具有网线连接、wifi联网自动上传、4g无线远传功能,能够快速的上传数据。、
2、具有开机自检和调零功能,以及自动检测重复性供能。
3、采用高速热敏打印机,在检测完成后能够随时随地快速自动打印检测报告和二维码。
4、具体品类多种多样的样品库,可灵活选择检测样品,不同的通道可同时检测不同的样品项目。
5、兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制。
该产品适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类的定性定量检测。适用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、检验检疫部门、食品深加工企业等单位部门的检测使用。
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