据统计中国食品包装机械品种约有1300多种,但全都缺少高科技、高精度、高质量配套产品,产品性能低,稳定性和可靠性差,寿命短,表面处理粗糙,造型不美观。
了解到我国包装机械出口额还不足总产值的5%,进口额却与总产值大体相当。这说明我国对包装机械的需求缺口很大,国产包装机械与国外产品相比,科技水平差距仍然较大,远远满足不了国内需求。为了提升我国食品包装机械行业的整体实力,使其在国际化潮流中能够参与角逐、追赶国际水平,业内相关人士做了以下总结:
培育发展高端设备制造业,打造行业知名品牌。“我们食品和包装机械行业要把培育发展高端设备制造业为重中之重,强化核心关键技术研发,突破重点产品领域薄弱环节,为抢占未来产业发展制高点,保持可持续发展和做大做强创造必要条件。
提高产业发展质量与效益,是转变经济发展方式的内在要求。目前,中国食品和包装机械出口量还很小,去年还有13.5亿美元的逆差,说明相当部分尚处于靠简单加工和靠廉价劳动力增效的产业低端,需要走的路还很漫长。产品利润水平很低,再加上物价上涨、能源相对短缺、环保要求高等多重压力,产品原有的比较优势逐渐弱化,而比较劣势日益凸显。
加强产业共性技术研究,是提升我国食品和包装机械行业创新能力的坚强保障。目前,我国食品和包装机械行业共性技术研究滞后,且缺乏有效体系和机制,缺乏整体规划和政策保障。近几年,囿于体制机制和商业利益等原因,使得其共性技术研究不能形成规模,而且缺乏系统性和连续性,取得的效果也十分有限。
最坏的打算就是食品和包装机械会成为夕阳工业,但为了改变这一事实,我们需要对科技研发的加大投入,增加安全和严格监管,合理生产。
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